管理人の余談
欧州のウナギの輸出が規制されるそうですね。乱獲のしすぎにより資源量が40年前の１％まで減少してしまったらしいです。マグロやロシアからのタラバガニに引き続きウナギもです。きっと価格が上がりますよね。これから夏に向けてウナギを食べようとする機会が増えますが今以上に価格が上がるときっと買い控えてしまう人が増えるでしょうね。ウナギの養殖は九州地方で盛んですがウナギ業者さんもたいへんですね。
2007.06.12
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